İsveç Diyeti: Nasıl yapılır ve Kaç Kilo Verdirir?

İsveç Diyeti Nedir?

İsveç Diyeti, son yıllarda oldukça popüler hale gelen bir diyet programıdır. Bu diyet, kısa sürede kilo vermek isteyenler için etkili sonuçlar sunar. Düşük karbonhidrat ve yüksek protein içeriği ile bilinir.

İsveç Diyeti, sadece 13 gün süren ve bu süre zarfında vücudu hızlı bir şekilde yağ yakmaya yönlendiren bir beslenme planıdır. Diyetin en büyük özelliği, metabolizmayı hızlandırmasıdır. Diyet, 13 gün sonra tekrarlanamıyor ve bu süreçten sonra 6 ay beklemek gerekiyor.

İsveç Diyeti Nasıl Yapılır?

Bu diyet, belirli bir programla uygulanır ve her gün ne yenileceği önceden belirlenmiştir. Diyette kalori alımı oldukça düşük tutulur, bu yüzden disiplinli olmak şart. Diyet, kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde spesifik yiyecekleri tüketmeye dayanır.

İşte İsveç Diyeti’nin uygulanışına dair temel kurallar:

• 13 gün boyunca sıkı bir program takip edilir.
• Günlük 500-800 kalori arasında tüketim yapılır.
• Bol miktarda su içmek çok önemli (günde en az 2 litre).
• Kahve ve çay tüketilebilir ama şeker eklenmemeli.
• Ekmek, tatlılar ve işlenmiş gıdalardan kesinlikle uzak durulmalıdır.
• Program harfiyen takip edilmeli, atlama veya ekleme yapılmamalıdır.

İsveç Diyetinde Neler Yenmeli?

İsveç Diyeti, düşük karbonhidratlı beslenmeye dayalıdır. Protein ağırlıklı beslenme, bu diyetin temelini oluşturur.

Yumurta

İsveç Diyeti’nde en sık tüketilen gıdalardan biridir. Yumurta, kaliteli protein içeriğiyle hem uzun süre tok tutar hem de vücudun ihtiyacı olan besin maddelerini sağlar. Genellikle haşlanmış şekilde tüketilir.

• Nasıl Tüketilmeli?: Kahvaltılarda haşlanmış veya çırpılmış yumurta tercih edilir. Diyet boyunca çoğu gün öğünlerde yumurta bulunur.

Yağsız Etler

Protein kaynağı olarak tavuk, hindi, kırmızı et ve balık tüketilir. Et ürünleri, vücudun yağ yakma sürecini hızlandıran ana besinlerdendir. İsveç Diyeti’nde etin yağsız olanlarının tercih edilmesi, kilo verme sürecini hızlandırır.

• Tavuk ve Hindi Eti: Yağsız tavuk veya hindi göğsü tercih edilmelidir. Tavada az yağla pişirilebilir ya da haşlanabilir.
• Kırmızı Et: Yağsız dana veya kuzu eti seçilir. Genellikle ızgarada ya da fırında pişirilir.
• Balık: Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin balıklar diyetin önemli bir parçasıdır. Somon, ton balığı ve alabalık gibi balıklar tercih edilir.

Sebzeler

Sebzeler, İsveç Diyeti’nde önemli bir yer tutar. Ancak karbonhidrat oranı düşük, lif ve su oranı yüksek sebzeler tercih edilir. Sebzeler sayesinde vücut hem vitamin hem de mineral açısından desteklenir.

• Yeşil Yapraklı Sebzeler: Brokoli, ıspanak, marul, lahana gibi yeşil sebzeler serbesttir. Özellikle lif açısından zengin oldukları için tok kalmaya yardımcı olurlar.
• Kabak, Salatalık ve Biber: Karbonhidrat oranı düşük, su içeriği yüksek sebzeler arasında kabak, salatalık ve dolmalık biber gibi sebzeler yer alır.

Salatalar

Salata, İsveç Diyeti’nde sıkça tercih edilen bir öğündür. Salataların içeriğinde yeşil yapraklı sebzeler, domates, salatalık gibi hafif sebzeler bulunabilir. Üzerine zeytinyağı ekleyerek sağlıklı yağ ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz.

• Zeytinyağı: Diyette zeytinyağı ölçülü miktarda kullanılabilir. Antioksidan etkisiyle öne çıkan bu yağ, metabolizmayı destekler ve kalp sağlığını korur.

Süt Ürünleri (Sınırlı Miktarda)

Süt ürünleri, genellikle diyette sınırlı olarak kullanılır. Yağsız yoğurt veya az yağlı peynir gibi ürünler tercih edilir. Süt ürünleri, protein kaynağı olarak tüketilirken, aynı zamanda kalsiyum ihtiyacını da karşılar.

• Yağsız Yoğurt: Bazı öğünlerde ara öğün olarak kullanılabilir.
• Az Yağlı Peynir: Genellikle kahvaltılarda az miktarda tercih edilir.

Kahve ve Çay

İsveç Diyeti’nde sabah kahvaltılarında kahve önemli bir yer tutar. Kafein, metabolizmayı hızlandırır ve enerji seviyelerini yükseltir. Ancak kahve veya çaya şeker eklenmemesi önemlidir. Kahve sade olarak tüketilmelidir.

• Nasıl Tüketilmeli?: Kahve veya çay tüketilirken, şeker veya tatlandırıcı eklenmemelidir. Süt de eklenmemelidir.

İsveç Diyetinde Nelerden Uzak Durulmalı?

Bu diyette bazı besinler tamamen yasaklanmıştır. Diyeti bozabilecek bu yiyecekler diyet süresince kesinlikle tüketilmemelidir.

• Ekmek ve hamur işleri: Karbonhidrat oranı yüksek olduğu için tamamen uzak durulması gerekir.
• Meyve: Genellikle şeker içerdiği için bu diyette yer almaz.
• Şekerli ve gazlı içecekler: Gazoz, meyve suları ve şekerli içecekler tamamen yasaktır.
• Alkollü içecekler: Diyetin metabolizma hızlandırma etkisini düşürebileceği için kesinlikle tüketilmemelidir.
• Patates ve diğer nişastalı yiyecekler: Karbonhidrat içeriği yüksek olduğu için kaçınılmalıdır.

İsveç Diyetinin Faydaları

• Hızlı kilo verme: Düşük karbonhidrat sayesinde vücudun yağları yakmaya başlar ve bu da hızlı kilo kaybı sağlar.
• Kan şekerini dengeleme: Karbonhidrat ve protein dengesi kan şekerini stabilize eder, bu da özellikle diyabet riski olanlar için müthiş bir avantaj.
• Metabolizmayı hızlandırma: Yüksek protein alımı metabolizmayı hızlandırır, çünkü vücut proteini sindirmek için daha fazla enerji harcar.
• Tok tutma hissi: Protein ve lif açısından zengin gıdalar uzun süre tokluk sağlar ve bu da aşırı yemenin önüne geçer.
• Kas kütlesinin korunması: Diyette yüksek protein alımı, kilo verirken kas kaybını önler.
• Trigliserit seviyelerini düşürme: Düşük karbonhidrat, kalp sağlığını korumak için iyi bir yol olan trigliserit seviyelerini düşürebilir.
• İnsülin direncini azaltma: Karbonhidratı kısıtladığında insülin seviyesi de düşer, böylece insülin direnci azalır.

İsveç Diyetinin Olası Yan Etkileri

• Baş ağrısı: Karbonhidratlardan yağ yakımına geçerken baş ağrısı yaşaman olası.
• Yorgunluk: Karbonhidrat eksikliği başlangıçta enerji seviyeni düşürebilir.
• Kabızlık: Eğer yeterince lifli sebze tüketmezsen sindirim sorunlarıyla karşılaşabilirsin.
• Vitamin eksikliği riski: Bazı meyve ve tahılları sınırladığın için vitamin eksiklikleri ortaya çıkabilir.
• Keto gribi: Vücut ketoza girdiğinde grip benzeri semptomlar yaşaman mümkün.
• Kötü nefes: Ketoz durumu, nefesinin aseton gibi kokmasına yol açabilir.
• Elektrolit dengesizliği: Karbonhidrat alımı azaldığında vücuttan daha fazla su ve elektrolit atılır.

İsveç Diyeti ve Egzersiz

İsveç diyeti yaparken egzersiz yapmak, kilo vermeni hızlandırır ve genel sağlığını iyileştirir. Ancak diyetin ilk zamanlarında enerji seviyen düşük olabilir. Bu yüzden egzersize yavaş başlamalısın.

Önerilen egzersizler şunlar:

• Yürüyüş: Düşük yoğunluklu ve herkesin yapabileceği bir kardiyo egzersizi.
• Yüzme: Eklemlerine fazla yük bindirmeden tüm vücudunu çalıştırır.
• Yoga: Hem esnekliğini artırır hem de stresini azaltır.
• Direnç egzersizleri: Kaslarını korur ve metabolizmanı hızlandırır.

Haftada en az 150 dakika orta yoğunlukta ya da 75 dakika yüksek yoğunlukta aerobik egzersiz yapman önerilir.

İsveç Diyeti İle Kaç Kilo Verilir?

İsveç diyeti ile ne kadar kilo vereceğin, programa ne kadar sadık kaldığın ve vücudunun nasıl tepki verdiğine bağlıdır. Genelde, bu diyetle 6-10 kilo arasında kaybetmek mümkün.

Hızlı kilo kaybının yanı sıra, insülin direncinin azalması ve tokluk hissi sağlama gibi olumlu tarafları da düşünülmelidir.

İsveç Diyeti Hakkında Sık Sorulan Sorular